Food Adulteration Prevention

jäehL khãy¤Â czÎ¡fy¥gl¤ jL¥ò¢ r£l« 1954 kW« éÂf 1955 mt¥nghJ ÂU¤j« bra¥g£L mkgL¤j¥g£L tU»wJ.

k¡f cgnah»¡F« czÎ¥bghU£fë fy¥gl« bra¥gLtij¤ jL¤J, k¡fS¡F KGikahd, fy¥glkw czÎ¥bghU£f »il¡f¢ brtnj Ï¢r£l¤Â neh¡fkhF«.

czÎ¡fy¥gl¤ jL¥ò¢ r£l« mªjªj¥ gFÂfë cs °jy ey mÂfhçf _y« bragL¤j¥g£L tU»wJ.

ef®¥òw§fë, efuh£Á / khefuh£Á Rfhjhu mYty®fS«, Rfhjhu mYty®f Ïyhj gFÂfë Miza®fS«, °jy ey mYty®fshf¥ gâah¿ tU»wd®. °jy ey mYty®fë Ñ mt®fë têfh£Ljègo czÎ Mths®f r£l mkyh¡f¥ gâfis¢ brJ, czÎ¤ jahç¥ghs®f, bkh¤j kW« Áyiw éahghçfëläUªJ czÎ¥ bghU khÂçfis vL¡»wd®. mid¤J efuh£Á / khefuh£Á, ghisa¥gFÂfëY« kW« Áy ng%uh£Á, Cuh£Á x¿a§fëYkhf bkh¤j« 481 csh£Áfë k£Lnk czÎ khÂçf vL¡f ã®zæ¡f¥g£LsJ.

Ï¢r£l¤Â Ñ, czÎ Mths®fsh vL¡f¥gL« czÎ khÂçf fy¥gl« bra¥g£litah vd¡ f©l¿a khãy¤ÂYs VG gF¥ghÎ¡ Tl§fë gçnrhÂ¡f¥gL»wd. Ït¿ xW brid khefuh£Áæ f£L¥gh£oY«, kwit Ï¤Jiwæ f£L¥gh£oY« Ñ¡f©l Ïl§fë brag£L tU»wd.

1. »©o

2. nfha«g¤ö®

3. kJiu

4. jrhñ®

5. ghisa§nfh£il

6. nry«

gF¥ghÎ¡ Tl¤Â gF¥ghÎ bra¥gL« czÎ khÂç fy¥gl« myJ j¥ò¡ F¿p£Ll ÏU¥gjhf¥ bghJ¥ghthsuh rhwë¡f¥g£lh, khãy °jy ey mÂfhçæ mDkÂ bgW, r«gªj¥g£lt®f ÛJ tH¡F¤ bjhlu, czÎ Mths®fS¡F mÂfhu« më¡f¥g£LsJ. bghJ k¡f, VnjD« czÎ¥ bghU£fë fy¥gl« ÏU¡Fbkd Iankg£lh, mU»Ys czÎ¥ gF¥ghÎ¡ Tl¤ij mQ», mtiw¥ gF¥ghÎ brJ bfhsyh«.

r£l« rhuh czÎ khÂçfis¥ gF¥ghÎ brÍ« eilKiw

r£l« rh®ªj czÎ khÂçfSl, Ef®nth®, bfhKj brnth®, éahghçf kW« jahç¥ghs®fëläUªJ bgw¥gL« r£l« rhuh czÎ khÂçfS« gF¥ghÎ¡ Tl§fë gF¥ghÎ¡F vL¤J¡ bfhs¥gL»wd.

Ef®nth®, xU czÎ khÂç¡F %.500/- Åj« brY¤Â, czÎ khÂçæ jikia¥ gF¥ghÎ brJ bfhsyh«. Ef®nthU¡F F¿¥Ã£l KiwpL VnjD« ÏU¥Ã, Ef®nth® ÚÂ kw§f _y« gF¥ghÎ¡ Tl§fS¡F mD¥Ã, gF¥ghÎ¤ bjhifia¢ brY¤Â MÎ brJ bfhsyh«. gF¥ghÎ¡ Tl¤Â gF¥ghÎ m¿¡ifæ ngç, Ef®nth® ÚÂ kw§fë _y«, Ef®nfh® j§f tH¡» jikia¥ bghW¤J, Fiw Ô®Î myJ ÏH¥ÕL bgW¡ bfhsyh«.

ÁW éahghçfS«, j§f czÎ¥ bghU£fë jikia m¿ªJ bfhsÎ«, ju¤ij cWÂ brJ bfhsÎ«, czÎ¥ gF¥ghÎ¡ Tl§fis¤ bjhl®ò bfhsyh«. jnghJs r£l tiuKiwfS¡nfg, czÎ¥ bghU£fë Kf¥ò¢ Ó£L¡fë F¿¥Ãl¥gl nt©oa égu§f F¿¤J, m¿ÎiuÍ« têfh£LjY« bgwyh«.

bkYtjfhd òifæiy, F£fh kW« ghkrhyhÎ¡F¤ jil

òifæiyÍl nr®ªj ghkrhyh th¥òW nehia VgL¤JtJl, kw cW¥ò¡fisÍ« ghÂ¡»wJ. th¢rë¥gly« neçiHahjè éisthf th¥òW neh c©lh»wJ. nkY« eh£o òW nehahëfë _¿ xU g§»d® ghkrhyhédh VgL« òWnehah ghÂ¡f¥gL»wd®.

ÏªÂahé òifæiy bkY« tH¡fKilat®fS¡F mÂf msé th¥òW neh VgL»wJ. nfL éisé¡f¡ Toa Ï¥gH¡f¤ÂF moikahf cs Ïisa jiyKiwædiu¡ fh¡F« bghU£L«, kW« bghJ k¡fë ey fUÂÍ«, khãy (czÎ) ey mÂfhçahd bghJ¢ Rfhjhu¤Jiw Ïa¡Fe® mt®f jäeh£o bkYtjfhd òifæiy, ghkrhyh kW« F£fh òifæiyÍlndh myJ clY¡F CW éisé¡F« vªj¥ bghUisÍ« nr®¤njh égjF 19.11.2001 Kj Iªjh©L fhy¤ÂF jil éÂ¤Jsh®.

t.v©	égu§f	1999-2000	1998-99	2000-2001	2001-2002	2002-2003 m¡nlh.02
1.	gF¥ghÎ bra¥g£l czÎ khÂçf	4122	4408	3381	3236	1816
2.	fy¥gl« vd¡ f©l¿a¥ g£lit	213	295	376	491	365
3.	fy¥gl¤Â rjÅj«	4.83	7.16	11.12	15.17	20.10

mnaho fy¡fhj rika c¥ò égid¡F¤ jil

mnaho r¤J, cl ts®¢Á¡F« _is ts®¢Á¡F« kW« ts®Áij khw§fS¡F« Ï¿aikahj ijuh¡Á vw cwh®nkhid¤ jahç¡f cjÎ»wJ. czé mnaho r¤J FiwÍ« bghGJ, KfG¤J¡ fHiy, _is ts®¢Áæik, ngWfhy ÏH¥òf, »u£oår« nghw nehf VgL»wd.

mnaho r¤J¡ FiwahL mÂf msé cs ehLfë ÏªÂahÎ« xW. jäeh£o K fG¤J¡ fHiy neh mid¤J kht£l§fëY« csJ. mnaho r¤J¡ Fiwgh£L nehfis¤ jé®¡f, mnaho r¤J¡ fyªj c¥ig czÎ¡F¥ gagL¤JtJ Áwªj têahf m¿a¥g£LsJ.

vdnt, jäeh£o, khãy czÎ (ey) mÂfhçahd bghJ¢ Rfhjhu« kW« FL«gey¤Jiw Ïa¡Fe® mt®fsh 1.1.1995 Kj Iªjh©L fhy¤ÂF mnaho fy¡fhj rika c¥ò égjF¤ jil Ãw¥Ã¡f¥g£L, Ï¤jil 1.1.2000 Kj nkY« Iªjh©L fhy¤ÂF Ú£o¡f¥g£LsJ.